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记者亲测-莫扎堆、测个温,魔都的消费文化正在“活起来”!

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发表于 2020-3-27 04:17:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
记者亲测-莫扎堆、测个温,魔都的消费文化正在“活起来”!

记者丨严宇静
责编丨陆慧
进入3月中旬,国内旅游市场复苏明显加快,上海市旅游企业也开始恢复部分谋划运动。
企业复工复产早已提上日程,上海的消费市场是否也随之逐步回暖呢?
为此,上海市消保委于3月25日开展了一次“复工复产、消费回补”一日游消费体察运动。
记者亲测发现,魔都的消费文化正在“活起来”!
嬉戏·测温验码助力安心游
“测温、验码、预约,这里管理很严酷,我觉得很安全,带家人出来玩也放心。”在东方明珠主观光层嬉戏的朱密斯说。

记者亲测-莫扎堆、测个温,魔都的消费文化正在“活起来”!

究竟是什么措施给朱密斯吃下了一颗放心丸?
请保持间距
记者在现场留意到,目前市民游客进入东方明珠,必要表里两道关,市民游客等候区隔断在1.5米左右。一旦隔断较近,现场工作人员会上前提示游客保持间距。
请出示您的随申码
为了缩短游客等候时间,工作人员提示游客提前打开个人随申码,方便查看。
请出示您的预约码
现场查抄完毕后,还需出示个人提前一天申请的预约码,无预约者不得进入。
请稍等,为您测量体温
两码查抄完毕后,另有最关键的一道手续:测量体温,并登记个人信息,确保个人安全。

记者亲测-莫扎堆、测个温,魔都的消费文化正在“活起来”!

在进入东方明珠前,记者共出示了随申码和预约码两次,履历了两次测温、两次安检,安全措施十分到位。
值得一提的是,不但单是测温、验码,东方明珠内部防护措施也做得十分到位,如:电梯限乘、定时消毒、督促游客戴口罩……
你以为只有东方明珠这么严吗?
不,记者在一天内,无数次被如许要求。即便是在旅游大巴上,导游姐姐也提示说“大巴一排4个座位,只能坐2个人,发起隔开间隔”。之后,又为每位游客提供了免洗消毒液、一次性手套、一次性口罩等,做到消毒防护八面见光。
“企业在重视防控的同时,应提高服务的便利和效率,例如,如今到任一景点都必要预约和登记,能否推出‘上海旅游一码通’,将各个验证码进行归并,实现‘出示一码可走遍上海’”上海市消保委副秘书长唐健盛发起。
餐饮·公筷公勺引领新风尚
记者来到离南京路不远的杏花楼福州路总店,与想象中的荒芜情形不一样,这里人气十分茂盛。

记者亲测-莫扎堆、测个温,魔都的消费文化正在“活起来”!

杏花楼一楼是熟食外卖,二楼至六楼是酒店堂食,由于疫情影响,如今堂食仅开放三楼一层。据杏花楼餐饮经理汪夏萍先容,唐食大桌最多只能同时坐6位客人,每张桌上都放着公勺公筷和告示牌,服务员在客人入座时会为每人发放消毒湿巾。
记者在现场发现,每道菜内都放有公筷公勺,以便顾客形成使用公筷公勺的饮食习惯。
记者相识到,相比以往,本年杏花楼的“网红青团”销量翻了两倍多。杏花楼在福州路和黄河路的两家门店每天能卖出10万多个蛋黄肉松青团,客人多的时候会在门口隔断一米排起长队。

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“我们本年重点打造线上平台,天猫旗舰店、京东直营店、饿了么、美团都有贩卖青团,所以疫情对我们没有太大影响。”杏花楼出品副总监章吉泉以为,疫情带来的危急让老字号探求新的突破机会,不绝探索老字号翻新,加速推动新零售筹划。
“我们每天卖掉的香肠大概在200包左右,可以从这里排到南京路步行街那头了。”南京东路步行街上的邵万生食品有限公司副总经理汪伟杰先容道。
疫情期间,南京路步行街的游客量急剧淘汰,为何邵万生的交易会云云火爆呢?
记者相识到,由于游客量急剧淘汰,邵万生的线下贩卖受到极大影响。为此,邵万生加大在社区熟食店投入,通过自家品牌公信力,促使社区居民多次到社区熟食店复购,社区熟食店的销量日均增幅同比上升30%-50%。
别的,邵万生食品还扩展了新零售渠道,与楼宇内的企事业单位相助,隔期推送一次团购菜单。在贩卖计谋上,改变以往的单品贩卖,新增了套餐产品,将定量产品配好,同时附送一些视频引导,使消费者使用起来更方便。汪伟杰说,他以为DIY是年轻消费者比较认可的消费理念,老字号必要和年轻消费者有所交集。

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